Miramichi Smokehouse Inc.

334, rue Main
Doaktown, NB
506-365-3600
Website

Miramichi Smoked Salmon est le meilleur saumon atlantique fumé à froid disponible. Transformé manuellement par petites quantités sur le bord de la rivière Miramichi, au centre du Nouveau – Brunswick, où seul le saumon le plus savoureux, disponible localement et élevé de façon responsable est employé.

 

Le fumage est la plus ancienne méthode de conservation et elle est aussi appréciée aujourd’hui qu’elle l’a été depuis des millénaires. Pratiquement inchangé par la technologie, le poisson se prête parfaitement bien au fumage, et en particulier le saumon atlantique. Un fumage à froid combiné à une saumure lui confère une saveur remarquablement riche.

 

Payez-vous un peu de luxe abordable à Miramichi Smoked Salmon.

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